top of page
แปรรูป“ขนมลา” สร้างรายได้ไม่พึ่งเทศกาล.jpg

แม่ค้าขายของฝากวัดพระธาตุเมืองคอนแปรรูป“ขนมลา” สร้างรายได้ไม่ต้องรอเทศกาล

แม่ค้าศูนย์ขายสินค้าที่ระลึกวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร จังหวัดนครศรีธรรมราช แปรรูป “ขนมลา” ให้เป็น “ขนมลากรอบ” เพื่อสร้างรายได้ตลอดทั้งปี ไม่ใช่แค่ช่วงเทศกาลสารทเดือนสิบ

เมื่อวันที่ 28 มกราคม 2569  ในช่วงงานประเพณีมาฆบูชา(แห่ผ้าขึ้นธาตุ) บริเวณศูนย์จำหน่ายสินค้าที่ระลึก ณ วัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร จังหวัดนครศรีธรรมราช คุณกัลยา ผู้ประกอบการ ร้านกัลยาขนมลาเมืองคอน กล่าวถึง การทำขนมลาแปรรูปเป็นลากรอบว่า เริ่มแรกเป็นการขายลานิ่มแบบดั้งเดิมอย่างเดียว ต่อมาก็ดัดแปลงมาเป็นลาม้วน ลากรอบ เพราะอยู่ได้นาน และยังสามารถนำไปเป็นของฝากได้ 

Photolaa.jpg

คุณสมใจ พรหมณะ ผู้ประกอบการ ร้านสมใจขนมลาเมืองคอน ให้สัมภาษณ์อีกว่า ตนขายขนมลามามากกว่า 20 ปีแล้ว เมื่อก่อนขายเองตอนนี้ให้ลูกขาย หากไม่ใช่ช่วงเทศกาลก็ขายได้เรื่อยๆ ถ้าถามว่าลาประเภทใดขายดีสุดก็จะเป็นลากรอบ ซึ่งทางร้านจะทำเองสดใหม่ทุกวัน ส่วนลาแผ่นรับมาจากปากพนัง แบบนิ่มครึ่งกิโล 70 บาท

กิโลกรัมละ 130 บาท แบบกล่อง กล่องละ35 บาท 3 กล่อง 100 บาท ทั้งนี้ ผู้ประกอบการร้านของฝาก เปิดเผยตอนท้ายว่า ในช่วงนี้แม้จะเป็นเทศกาลแห่ผ้าขึ้นธาตุก็ขายได้เรื่อยๆ ยังผลิตลากรอบทุกวัน เพื่อให้ตรงความต้องการของนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อขนมลากลับไปเป็นของฝาก

เว็บ-2.jpg
สุชาวดี กุลศรี(แต่งแล้ว).jpg

สุชาวดี กุลศรี

เขียนข่าว

นันทิกานต์ บุญโสภาส(แต่งแล้ว).jpg

นันทิกานต์ บุญโสภาส

ช่างภาพ

bottom of page